Nuestra historia
Una noche de julio de 2019, Santiago, Jhon Heider y Stiven, tres amigos de toda la vida, se reunieron en la finca Belén ubicada en la vereda La Primavera en Abejorral, un municipio del sur oriente de Antioquia que se ha caracterizado por ser el mayor productor de este delicioso grano en esta subregión del Departamento. Esa noche, los tres jóvenes conversaron con el ánimo de concretar un sueño: llevar el café de sus fincas y su vereda a otro nivel. Así nació Célimo Café. Esta marca de café de especialidad recoge la experiencia de las generaciones cafeteras de hace 70 años en Colombia y se potencia con la creatividad y energía de una nueva generación que se ha dedicado a mejorar los procesos de producción y transformación de este grano, para obtener un producto de excelente calidad. .
CÉLIMO MAZO, LA INSPIRACIÓN
En 1945, nacio Célimo de Jesus Mazo Chalarca, entre cafetales de la vereda la pimavera del Municipio de Abejorral. Crecio en la labor desde niño trabajando en cultivos de caña y café. durante toda su vida a trabajado con constancia y determinacion. hoy a sus 79 años es reconocido por su amor por el café y recoge los frutos de su historia.
Lanzamiento oficial ®️
Cafeteros de toda la vida
Cafeteros de toda la vida
El 8 de octubre de 2022 iniciamos un nuevo camino. compartimos con nuestros seres queridos y los amigos del café el lanzamiento oficial de nuestra marca y nuestro nuevo empaque.
Cafeteros de toda la vida
Cafeteros de toda la vida
Cafeteros de toda la vida
Reconocer el esfuerzo y al entrega que nuestros padres y abuelos han realizado en la búsqueda de un futuro mejor para sus familias.
Nuestro café nace de la amistad
Jhonny Stiven Diaz
Jhonny Stiven Diaz
Jhonny Stiven Diaz
Soy Jhonny Stiven DIaz, de una gran familia cafetera de tradición. mi familia me enseño el valor del trabajo y hoy conservo este legado con amor y pasión.
Santiago Correa
Jhonny Stiven Diaz
Jhonny Stiven Diaz
Soy Santiago Correa y a mis 28 años soy un apasionado caficultor de tercera generación. Mi familia es el motor que me impulsa a lograr las metas.
John Heider Davila
Jhonny Stiven Diaz
Orgulloso de ser caficultor!
Soy John Heider Dávila, Orgulloso de ser una gran familia caficultora, que fomento en mi los valores de la constancia y la resiliencia.
Orgulloso de ser caficultor!
Calidad e innovación para la transformación
Orgulloso de ser caficultor!
Mi enfoque es ser un líder que inspire a los jovenes a abrazar la pasión por el café, a comprender la importancia de cuidar la naturaleza y a valorar la tradición de cultivar granos de alta calidad.
Calidad e innovación para la transformación
Calidad e innovación para la transformación
Calidad e innovación para la transformación
Como caficultor, estoy emocionado de ser parte de esta transformación que está dando forma al futuro del café, y estoy comprometido a seguir liderando con calidad e innovación en cada paso del proceso.
El trabajo con las comunidades!
Calidad e innovación para la transformación
Calidad e innovación para la transformación
La sostenibilidad no es solo una meta personal, sino un compromiso compartido con nuestras comunidades. A través de la extensión rural y la colaboración, estamos construyendo un futuro más brillante para todos, donde el café de calidad y el bienestar de nuestras comunidades van de la mano.
Nuestras familias
Familia Dávila Dávila
Familia Dávila Dávila
Familia Dávila Dávila
RESILENCIA
Familia Mazo Arboleda
Familia Dávila Dávila
Familia Dávila Dávila
LEGADO
Familia Diaz Londoño
Familia Dávila Dávila
Familia Diaz Londoño
TRABAJO FAMILIAR
Ganador de "Antojate de Antioquia" 2023
Reconocimiento a los mejores del oriente"Antojate de Antioquia" 2023
Ganador de los premios Nacionales Aurelio Llano Posada 2023
